今日は冷茶を作るのに水の代わりに「いろはすふじりんご」を使ってみましょう。

煎茶4g、焙じ茶3gを200mlのジュースで割ります。

冷蔵庫に入れて9時間後。

煎茶は後味に渋味が残ってバランスは良くないですね。焙じ茶は後味が若干苦味がありますが焙じ茶の香りとりんごのすっきりとした味わいのバランスが美味しいです。これはアリですね。

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