さえあかり

今日はさえあかりを飲んでみます。

さえあかりは平成24年に品種登録された比較的新しい品種です。
こちらは2017年のものです。

5gのお茶に70℃のお湯を100ml注ぎ1分待ちます。

味がしっかりして旨味もあり、後味が口に残る濃厚なお茶ですね。
個人的にはもうちょっとさっぱりした味が好きなので次回は少し温度を上げてさっと淹れようと思います。