East India(イースト・インディア)

06/23 [火]

RECIPE


East India

45 ml. brandy
7.5 ml. orange curacao
7.5 ml. pineapple juice
1 dash angostura bitters
maraschino cherry

Shake all ingredients with ice and strain into chilled cocktail glass.Garnish with maraschino cherry.


Today’s cocktail is East India.
今日はイースト・インディアを作ります。

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Pour 45ml of brandy into a shaker.
ブランデーを45ml、シェーカーに注ぎます。

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Pour 7.5ml of orange curacao.
オレンジキュラソーを7.5ml。

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Pour 7.5ml of pineapple juice,1dash of angostura bitters.
パイナップルジュースを7.5ml、アンゴスチュラビターズを1ダッシュ。

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Shake with ice and strain into chilled cocktail glass.Garnish with maraschino cherry.
シェークして、冷やしたカクテルグラスに注ぎます。マラスキーノチェリーを飾れば完成です。

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It’s refresh,but strong.
パイナップルジュースをシェークしているので泡が浮きます。飲み口はさっぱりしていて、飲んでしばらくするとアルコール感がぐわっときます。これは強いですね。

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