梅酒のお茶割り-(ほうじ茶)

02/07 [日]

今日は梅酒のお茶割りを試してみます。

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梅酒を30ml、ホットグラスに注ぎます。

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お茶は香ばしさが特徴のほうじ茶で試してみます。

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ほうじ茶は今回3g使い、沸騰直後のお湯を110ml注ぎました。

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1分経ったら90ml注ぎます。

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ほうじ茶の風味が梅酒の甘みを消しています。また、少々渋味を感じます。

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