今日は梅酒のお茶割りを試してみます。

梅酒を30ml、ホットグラスに注ぎます。

お茶は香ばしさが特徴のほうじ茶で試してみます。

ほうじ茶は今回3g使い、沸騰直後のお湯を110ml注ぎました。

1分経ったら90ml注ぎます。

ほうじ茶の風味が梅酒の甘みを消しています。また、少々渋味を感じます。