ホットピーチ焙じ茶、1:3の割合だけでは少しあっさりしすぎている気がします。 ピーチリキュールを40ml、グラスに注いだら、焙じ茶を120ml... （続きを読む）
ホットピーチ焙じ茶 その3
ホットピーチ焙じ茶 その1
今日はホットピーチ焙じ茶を作ってみます。 ピーチリキュールを30ml、グラスに注ぎます。 焙じ茶は120ml程度注いでみましょう。 4gのお... （続きを読む）
ホットカシス焙じ茶 その1
今日はカシスリキュールの焙じ茶割りを作ってみます。 カシスリキュールを30mlホットグラスに注ぎます。 これに焙じ茶を注げば完成です。 焙... （続きを読む）
ホットカンパリグレープフルーツ（ほうじ茶インフュージョン）
焙じ茶グレープフルーツがちょっと酸味が強かったので、カンパリを加えたホットカクテルにしてみましょう。 ほうじ茶を淹れた急須に沸騰させたグレープ... （続きを読む）
ホットグレープフルーツジュース
ホットオレンジジュースがなかなか美味しかったのでグレープフルーツではどうなのかを調べてみましょう。 グレープフルーツジュースを鍋に入れ、火にか... （続きを読む）
梅酒のお茶割り-（京番茶）
今日は梅酒のお茶割りを試してみます。 梅酒を30ml、ホットグラスに注ぎます。 お茶は京番茶でやってみます。 京番茶は今回4g使い、沸騰直... （続きを読む）
梅酒のお茶割り-（ほうじ茶）
今日は梅酒のお茶割りを試してみます。 梅酒を30ml、ホットグラスに注ぎます。 お茶は香ばしさが特徴のほうじ茶で試してみます。 ほうじ茶は... （続きを読む）
梅酒-ホットカクテルに使ういろんなお酒③
今日もホットカクテル用に梅酒に合うお酒を探します。 まず梅酒を30ml、ホットグラスに注ぎます。 グリーンティリキュールを15ml。 梅酒に... （続きを読む）
梅酒のお茶割り-（てん茶）
今日は梅酒のお茶割りを試してみます。 梅酒を30ml、ホットグラスに注ぎます。 お茶は抹茶の原料のてん茶で試してみます。 てん茶は今回6g... （続きを読む）
梅酒-ホットカクテルに使ういろんなお酒②
今日も梅酒をベースにホットカクテルを作ろうと思いますが、和風のリキュールで試してみます。 梅酒を30ml、ホットグラスに注ぎます。 小豆のリ... （続きを読む）