Screwdriver-生絞りか100%ジュースか

今日はスクリュードライバーを作る時に生のオレンジジュースを絞るのと100%ジュースを使うのとではどう味が違うのか比べてみます。

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氷を入れたグラスにウオッカを30ml注ぎます。

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生のオレンジを絞ったオレンジジュースを120ml。1:4の比率です。

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同じレシピで100%のオレンジジュースでも作ってみましょう。

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ステアをすれば完成です。

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生絞りのジュースは100%の市販のジュースに比べてさっぱりした味です。
なのでアルコールの味がはっきりとわかります。スタンダードウオッカよりプレミアムウオッカだったら生絞りの方がジュース本来の味が活かせるのでいいですが、アルコールの味があるスタンダードウオッカならしっかりとした甘さがある100%ジュースの方が飲みやすいと感じました。

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