今日はジントニックを作る上で、どのジンを使うと美味しいのかを調べてみます。
氷を入れたグラスにジンを45ml、1/8カットライムを絞り、トニックを90ml、最後にライムを上から絞るのが今回のレシピです。ビーフィーターはプレミアムのビーフィーター24とノーマルの40%のビーフィーターを使いました。
常温で置いてあるジンは特にトニックを注ぐ前にしっかりステアをして十分に冷やしておきました。
こちらはゴードン。
タンカレでも作りましょう。
こちらはボンベイサファイア。
さて、それぞれどんな味になったでしょうか。
いつもはビーフィーターをベースに使っています。
なのでビーフィーターを中心に考えてみると、タンカレとゴードンはジンの風味が強く、特にゴードンはパンチがありました。ボンベイサファイアはすっきり系の味ですが、アルコールの強さが感じられます。一番良かったのはビーフィーター24。アルコール感が少なく飲みやすかったです。
好みはありますが、私はビーフィーター24かビーフィーターが好きですね。