まだ白い…

10/04 [火]

前回のマティーニが白くなった原因として、オリーブの油分が関係していると思い、お湯で洗ってみて再度作りましたが、まだ白いですね。やはりちょっとでも油分が残っていたら白くなるんですかね…

15042

と思ったら、オリーブが入っていないほうも白くなってる!
う~ん、これは、、、ジントニックの時には白くならなかったので、ドライベルモットが白くなる原因なのか、あるいはアルコール度数が高いと白くなるのかどうなんでしょう?

15043

なので今回は3つで実験します。

15044

まずはジンのストレート。アルコールが高いのが原因だったらこれは白くなるはず。

15045

念のため、ウォッカでもストレートで作っておきます。

15046

もう一つの原因としてドライベルモットをこれまたストレートでゼリー化させてみましょう。
さぁ、どうなるのでしょうか??

15047

もう一度まとめるとアルコールが高いので白くなるのか、ドライベルモットが白くなるのかの実験です。一体どうなるんでしょうね?

Pocket



この記事を見て飲みたくなったら「いいね!」をしよう!



What would you like to drink?(次は何を飲もう?)