今日は台湾の烏龍茶の飲み比べをします。
こちらは清香 阿里山高山茶(せいこうありさんこうざんちゃ)です。2014年製造です。
洗茶した5gのお茶に100mlの熱湯を注ぎます。
香りがいいですね。
こちらは清香 霧社高山茶(せいこうむしゃこうざんちゃ)です。2013年製造です。
先ほどのお茶に比べて少し茎なども混ざったように見えます。
洗茶した5gのお茶に100mlの熱湯を注ぎます。
あっさりした味わいですが、悪くないですね。
阿里山高山茶の方が少し濃い目に出ていたのか、しっかりした味わいで好きでした。