今日は中国茶の烏龍茶・岩茶の飲み比べをします。
こちらは岩茶 雀舌王子（がんちゃ じゃくぜつおうじ）です。少し緑っぽい外観ですね。
洗茶した5gのお茶に95℃のお湯を80ml注ぎます。
若草のような爽やかな味わいです。
こちらは岩茶 馬頭岩 水仙（がんちゃ ばとうがん すいせん）です。2016年製造のお茶です。
洗茶した5gのお茶に98℃の熱湯を100ml注ぎます。
マイルドで飲みやすく、甘みがありほっとします。ゆっくりしたい時に最適なお茶ですね。
この二つは味わいが随分違いますが、個人的には馬頭岩 水仙が好きですね。