岩茶 雀舌王子・岩茶 馬頭岩 水仙

今日は中国茶の烏龍茶・岩茶の飲み比べをします。

こちらは岩茶 雀舌王子(がんちゃ じゃくぜつおうじ)です。少し緑っぽい外観ですね。

洗茶した5gのお茶に95℃のお湯を80ml注ぎます。

若草のような爽やかな味わいです。

こちらは岩茶 馬頭岩 水仙(がんちゃ ばとうがん すいせん)です。2016年製造のお茶です。

洗茶した5gのお茶に98℃の熱湯を100ml注ぎます。

マイルドで飲みやすく、甘みがありほっとします。ゆっくりしたい時に最適なお茶ですね。

この二つは味わいが随分違いますが、個人的には馬頭岩 水仙が好きですね。

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