今日はガラスのボストンシェーカーを使ってカクテルを作ります。
ボストンシェーカーに氷を入れ、蓋をして軽くシェークしておく事でシェーカーを冷やしておきます。
そのままグラスの部分をひっくり返して重ねておけば材料を入れている時も冷やせるのでオススメです。
作るのはホワイトレディ。ドライジン30ml、ホワイトキュラソー15ml、レモンジュース15mlをシェークします。
材料を入れた後、ボディの氷を一度捨てて新たな氷を入れることでより溶けにくくするといいでしょう。
グラスに注ぐ時にはストレーナーをかぶせます。
思ったよりもちゃんとカクテルができるのですが、やはり大きく重いのでフレッシュフルーツを使うカクテルで使う方がいいですね。