RECIPE
Bitter Sweet
25 ml. dry vermouth
25 ml. sweet vermouth
2 dash orange bitters
orange twist
Stir all ingredients with ice and strain into chilled cocktail glass.Garnish with orange twist(drop).
Today’s cocktail is Bitter Sweet.
今日は、ビター・スイートを作ります。
Pour 25ml of dry vermouth into a mixing glass with ice.
ドライベルモットを25ml、氷を入れたミキシンググラスに注ぎます。
Pour 25ml of sweet vermouth.
スイートベルモットを25ml。
Pour 2 dashes of orange bitters.
オレンジビターズを2ダッシュ。
Stir and strain into chilled cocktail glass.Garnish with orange twist(dropped).
ステアして、冷やしたカクテルグラスに注ぎます。オレンジピールをしてそのままグラスに落とします。
It’s good for aperitif.
オレンジビターズからくるほろ苦さやオレンジの香り、ヴェルモットの甘さが合わさって美味しいです。食前酒としてもオススメです。