梅酒のお茶割り-(かりがね) 02/05/2016 Author: hiroyoshi iwamoto Category: japanese tea(日本茶) 今日は梅酒のお茶割りを試してみます。 梅酒を30ml、ホットグラスに注ぎます。 お茶は茎の部分であるかりがねで試してみます。 かりがねは今回6g使い、70℃のお湯を170ml注ぎました。 1分経ったら90ml注ぎます。 かりがね特有の旨味が不思議な感じです。。