Gimlet-ジンの銘柄① 02/24/2016 Author: hiroyoshi iwamoto Category: laboratory(カクテル研究) 今日はギムレットを作るときのベースのジンをかえて味がどう変わるのかを調べてみます。 まずはタンカレを45ml、シェーカーに注ぎます。 ライムジュースを15ml。 パウダーシュガーを1tsp強。 氷を入れてシェークして、冷やしたカクテルグラスに注ぎます。 ベースをボンベイサファイアに変えてもう一杯作ってみましょう。 タンカレはバランスよく飲みやすいですね。 ボンベイサファイアはアルコールのパンチが強く、ドライな感じがします。男性的なイメージといいますか。味は結構違って面白いですね。