じゃばらしみ透るジンジャーエールを使ったピーチジンジャー

今日は変り種ジンジャーエールを使ってピーチジンジャーを作ってみます。

まずはピーチリキュールを30ml、氷を入れたグラスに注ぎます。

そして和歌山県産の幻のフルーツ、じゃばらが入ったジンジャーエールを90ml。

スライスレモンを入れ、ステアすれば完成です。

ピーチリキュールが持つ甘さとじゃばらの風味がそんなに合ってませんね。
このジンジャーエールは甘いリキュールと合わせるより苦味を持つリキュールや甘さがないスピリッツと合わせるのがいいですね。