今日はファジーネーブルを作る時に生のオレンジジュースを絞るのと100%ジュースを使うのとではどう味が違うのか比べてみます。
氷を入れたグラスにピーチリキュールを45ml注ぎます。
生のオレンジを絞ったオレンジジュースを90ml。1:2の比率です。
ステアをすれば完成です。
同じレシピで100％のオレンジジュースでも作ってみましょう。
まず、1:2の比率だとどちらも今回は甘すぎて厳しかったです。
生絞りは透明感があり、まださっぱりとした感じもありましたが、100%のジュースはただただ甘く、厳しいですね。どちらにしても1:4位にしたほうがいいと思いました。もしくは、ソーダなどでのばしてもいいかもしれません。