今日はギムレットハイボールを作る時に分量をどうすれば美味しくなるのかを調べてみます。
まずはギムレットを作りましょう。ドライジンをシェーカーに45ml注ぎます。
ライムジュースを15ml。
パウダーシュガーを1tsp入れました。
シェークは2段振りで20往復しました。
氷を入れたグラスに注ぎます。
ここにベースのジンの倍量のソーダを注ぎます。90mlですね。
そして味をみると、、、
少しジンの味が前に出すぎていました。
アルコール感は特に気にならなかったので、甘み（パウダーシュガー）を1tspから2tspに。
そうすると、バランスが良くなりました。
甘いのが好きなら3tspくらいでも大丈夫そうですが、2tspでも十分美味しいです。