かりがねを一杯だけ淹れる

今日はかりがねを一杯だけ淹れたい場合の量などを研究してみます。

このかりがね、甘みがあって美味しいんですよ。

まず比較用にお茶の葉を6g、70℃の170mlのお湯を注ぎ浸出時間は1分間で淹れてみます。

三杯に廻し注ぎします。

一杯用にはお茶の葉を2g、70℃の50mlのお湯で浸出時間を15秒増やして1分15秒で注ぎます。

手前が一杯淹れです。もう少し濃くてもいいですが、これもいい感じです。
量を1/3、浸出時間を+15秒でOKですね。