ブレンド茶(焙じ茶・番茶)

お茶をブレンドしたらどのような味わいになるのかを調べてみます。

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左が焙じ茶で右が番茶です。

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焙じ茶を5g、土瓶に入れます。

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番茶も5g、土瓶に入れます。
お湯の温度は沸騰直後で390ml注ぎます。

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浸出時間は30秒、3杯に注ぎ分けます。

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焙じ茶の味がメインで番茶の味も感じられ、飲みやすいです。
田舎のお茶の味という気がしました。

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