日本茶フレーバーティーを作る:京番茶+カルダモン 08/27/2015 Author: サムライ茶人 Category: japanese tea(日本茶) 京都を代表する日本茶フレーバーティー、日本茶ハーブティーを考案したいんです。 ベースは京番茶。京番茶を3g、急須に入れました。 カルダモンを1粒、中身を取り出して皮も中身も全て急須に入れます。 沸騰させた熱湯を110ml注ぎます。 浸出時間は1分でやってみました。 さぁ、どんな味がするのでしょうか。 優しい味です。カルダモンがほんのり効いていておいしいです。 もう少し、2分くらい浸出していてもいいかも。オススメです。