冷茶水出し-ソーダ – SAMURAI CHAJIN　　　【サムライ茶人】

今日は冷茶を作るのに水の代わりにソーダを使ってみましょう。

煎茶4g、焙じ茶3gを200mlのソーダで割ります。

冷蔵庫に入れて3時間後。

移しかえているうちに炭酸が結構弱まってしまいました。ペットボトルにそのままお茶の葉を入れたほうがいいですね。煎茶はカクテルの割り材として使えそうですし、焙じ茶はそのまま飲んでも香りがいいので飲みやすかったです。これ、玉露などでやっても面白そうですね。