今日はサンルージュを淹れる時に量を増やすとどうか調べてみました。

お湯は250ml程度注ぎたいのでお茶の葉の量を8gで調べてみました。

お湯の温度は70℃。
8gではちょっと薄かったので12gにして再チャレンジ。

色はしっかり出ましたが、ちょっと渋いかな。

右はレモンジュースを10滴たらして混ぜています。
このようにレモンジュースを入れる前と後を並べると変化がわかりやすいかなぁと思ったのですが、劇的に変わるほどではないので、量を減らして1杯だけで変化だけ見せた方がいいかもしれませんね。

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