RECIPE
Ray Long
40 ml. brandy
20 ml. sweet vermouth
4 dashes absinthe
1 dash angostura bitters
Shake all ingredients with ice and strain into chilled cocktail glass.
Today’s cocktail is Ray Long.
今日は、レイ・ロングを作ります。
Pour 40ml of brandy into a shaker.
ブランデーを40ml、シェーカーに注ぎます。
Pour 20ml of sweet vermouth.
スイートベルモットを20ml。
Pour 4 dashes of absinthe,1dash of angostura bitters.
アブサンを4ダッシュ、アンゴスチュラビターズを1ダッシュ。
Shake with ice and strain into chilled cocktail glass.
シェークして、冷やしたカクテルグラスに注ぎます。
It’s very strong.
強く、アブサンの風味も結構あります。パンチのあるカクテルですね。