Ray Long(レイ・ロング)

RECIPE


Ray Long

40 ml. brandy
20 ml. sweet vermouth
4 dashes absinthe
1 dash angostura bitters

Shake all ingredients with ice and strain into chilled cocktail glass.


Today’s cocktail is Ray Long.
今日は、レイ・ロングを作ります。

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Pour 40ml of brandy into a shaker.
ブランデーを40ml、シェーカーに注ぎます。

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Pour 20ml of sweet vermouth.
スイートベルモットを20ml。

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Pour 4 dashes of absinthe,1dash of angostura bitters.
アブサンを4ダッシュ、アンゴスチュラビターズを1ダッシュ。

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Shake with ice and strain into chilled cocktail glass.
シェークして、冷やしたカクテルグラスに注ぎます。

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It’s very strong.
強く、アブサンの風味も結構あります。パンチのあるカクテルですね。

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