Royal Clover Club(ロイヤル・クローバー・クラブ)

RECIPE


Royal Clover Club

30 ml. dry gin
10 ml. grenadine syrup
10 ml. lemon juice(lime juice)
1 egg yolk

Shake all ingredients with ice and strain into a glass.


Today’s cocktail is Royal Clover Club.
今日はロイヤル・クローバー・クラブを作ります。

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Pour 30ml of dry gin into a shaker.
ドライジンを30ml、シェーカーに注ぎます。

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Pour 10ml of grenadine syrup,10ml of lemon juice(or lime juice).
グレナディンシロップを10ml、レモンジュース(またはライムジュース)を10ml。

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Pour 1 egg yolk.
卵黄を一個分。

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Shake well with ice and strain into chilled cocktail glass.
よくシェークして、冷やしたカクテルグラスに注ぎます。

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It’s sweet,refresh aftertaste.
濃厚そうですが、後味はさっぱりとして甘めのカクテルです。
卵黄は卵白に比べて泡立たないですね。

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