Hot Rum-Sencha(煎茶のホットラム)

11/11 [水]

RECIPE


Hot Rum -Sencha

30 ml. rum
180ml. sencha

Build all ingredients in a hot glass.


Today’s cocktail is Hot Rum -Sencha.
今日はホット・ラム(煎茶)を作ります。

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This is sencha.
これが煎茶です。

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Pour 30ml of rum into a hot glass.
ラムを30ml、耐熱グラスに注ぎます。

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Brew sencha,5g of sencha,200ml of hot(90℃) water(30 seconds).
煎茶を淹れます。5gの煎茶を200ml、90℃のお湯で30秒浸出します。

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Pour 180ml of sencha.
180mlの煎茶を注ぎます。

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It smells like vanilla,and taste astringent,so it is not well balanced.
バニラっぽい甘い香りとお茶の渋味が合わない気がしますね。。

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