Gin Fizz-ソーダの違い

ジンフィズを作る時はソーダで割ります。
その時にガラスのボトルとペットボトル、どちらが美味しく仕上がるか調べてみます。

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レシピはドライジン45ml、レモンジュース20ml、パウダーシュガー2tspをシェーク、氷をいれソーダで満たし、スライスレモンを入れる、です。

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まずはいつも使っているガラスのボトルのソーダを使います。

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シュワッと多くの泡が立ち、炭酸が強そうです。

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同じレシピでペットボトル(1リットル)のソーダでも作ります。

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炭酸は効いているほうがより爽やかさを感じて美味しいと思いますが、
ペットボトルだから弱いということでもなさそうです。
正直、違いはわかりませんでした。
前の日に空けたものとかじゃなく、空けて時間が経ちすぎなければ、つまり炭酸がしっかり入っていればどれでも良さそうですね。

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