ホットカクテルを研究する-ゴールドラム

今日はゴールドラムでホットカクテルの研究をしましょう。
レモンの酸味を入れすぎないように注意します。

7810

まずはゴールドラムを30mlホットグラスに注ぎます。

7811

熱湯を120ml。お酒との割合は1:4。

7812

角砂糖を2個(6g)入れます。

7813

1/8カットレモンを軽く絞りました。2.6ml程度です。

7814

レモンの酸味と砂糖の甘みのバランスはいいですね。
ただ、飲んだ時の熱さは少し熱すぎるかもしれません。
また、カルバドスと比べるとこちらの方が野趣あふれる感じがします。

© 2024 iwamoto-hiroyoshi.com