鳳凰単欉飲み比べ

今日は鳳凰単欉の飲み比べをします。

こちらは鳳凰単欉 大烏葉(ほうおうたんそう だいうよう)です。2017年のものです。

洗茶した5gのお茶に75ml、100℃のお湯を注ぎ20秒。

こちらは鳳凰単欉 鴨屎香(ほうおうたんそう やしこう)です。2017年のものです。

洗茶した5gのお茶に75ml、100℃のお湯を注ぎ20秒。

大烏葉は花のような香りでスッキリ後味ですが、若干渋味も感じます。
鴨屎香は全体的におだやかで飲みやすかったです。
大烏葉はしっかり主張する派手めのお茶で、 鴨屎香はおとなしめのお茶に感じました。どちらもアリですね。

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