今日はサイドカーを作る時のシェークの仕方について研究しましょう。 今回はブランデー30ml、ホワイトキュラソー20ml、レモンジュース10ml... (続きを読む)
インカコーラ+ジンジャーエール(辛口)
今日もインカコーラを使ったノンアルコールカクテルを作ります。 氷を入れたグラスにインカコーラを80ml注ぎます。 辛口のジンジャーエールを8... (続きを読む)
Sidecar-シェークの強さ
今日はサイドカーを作る時にどうシェークすると美味しくなるのかを調べてみます。 ブランデー30ml、ホワイトキュラソー20ml、レモンジュース1... (続きを読む)
Sidecar-シェークの回数
今日はサイドカーを作る時にどのくらいシェークをしたらいいのかを調べてみます。 レシピはブランデー30ml、ホワイトキュラソー20ml、レモンジ... (続きを読む)
Sidecar-分量
今日はサイドカーを作る時の分量の違いによる味の違いを調べてみます。 まずは一般的なレシピで作りましょう。 シェーカーにブランデーを30ml注ぎ... (続きを読む)
グレープフルーツジュース+インカコーラ
今日はインカコーラを使ったノンアルコールカクテルを作ります。 氷を入れたグラスにグレープフルーツジュースを半分。 もう半分、インカコーラを注... (続きを読む)
コーラのハーフ&ハーフ(インカコーラ+コカコーラ)
今日は二種類のコーラを半分ずつ混ぜてカクテルを作りましょう。 一つ目のコーラは、黄色い色と甘い味が特徴なインカコーラを使います。 氷を入れた... (続きを読む)
Campari Orange-ビルドかステアか
カンパリオレンジは普段ビルドで作りますが、ステアで作ると味がどう変わってくるのでしょうか。早速調べてみます。 まずはカンパリを30ml、氷を入... (続きを読む)
Campari Orange-ビルドかシェークか
カンパリオレンジは普段ビルドで作りますが、シェークで作るとどう味が変わってくるのでしょうか。早速調べてみます。 まずはカンパリを30ml、シェ... (続きを読む)
Campari Orange-分量
今日はカンパリオレンジの分量を研究します。 まずはカンパリを30ml、氷を入れたグラスに注ぎます。 オレンジジュースを90ml。カンパリトの... (続きを読む)