今日は中国の烏龍茶・岩茶の飲み比べをします。

こちらは岩茶　黄観音（がんちゃ　きかんのん）です。2014年産ですね。

洗茶した5gのお茶に98℃の熱湯を100ml注ぎます。

甘みがあり、美味しいですね。

こちらは岩茶　金観音（がんちゃ　きんかんのん）です。2014年産です。

洗茶した5gのお茶に98℃の熱湯を100ml注ぎます。

少し渋味が残りますが飲みやすいですね。

どちらかといえば黄観音が好きですね。

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