今日は中国茶の岩茶の飲み比べをします。

こちらは岩茶黄観音。2017年のものです。

洗茶した5gのお茶に95℃のお湯を80ml注ぎ、30秒浸出します。

こちらは馬頭岩　水仙、2016年のものです。

こちらも洗茶した5gのお茶に95℃のお湯を80ml注ぎ、30秒浸出します。

黄観音は若干渋味がありますが飲みやすいので悪くないですね。
馬頭岩は味の広がりがあり、良かったです。
どちらも普段飲みしやすいお茶と思います。

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