岩茶黄観音・馬頭岩水仙 02/24/2018 Author: hiroyoshi iwamoto Category: tea 今日は中国茶の岩茶の飲み比べをします。 こちらは岩茶黄観音。2017年のものです。 洗茶した5gのお茶に95℃のお湯を80ml注ぎ、30秒浸出します。 こちらは馬頭岩 水仙、2016年のものです。 こちらも洗茶した5gのお茶に95℃のお湯を80ml注ぎ、30秒浸出します。 黄観音は若干渋味がありますが飲みやすいので悪くないですね。 馬頭岩は味の広がりがあり、良かったです。 どちらも普段飲みしやすいお茶と思います。