Princeton(プリンストン)

RECIPE


Princeton

45 ml. dry gin
15 ml. port wine
2 dashes orange bitters
lemon twist

Stir all ingredients with ice and strain into chilled cocktail glass.garnish with lemon twist.


Today’s cocktail is Princeton.
今日はプリンストンを作ります。

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Pour 45ml of dry gin into a shaker.
ドライジンを45ml、シェーカーに注ぎます。

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Pour 15ml of port wine.
ポートワインを15ml。

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Pour 2dashes of orange bitters.
オレンジビターズを2ダッシュ。

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Stir and strain into chilled cocktail glass.Garnish with lemon twist.
ステアして、冷やしたカクテルグラスに注ぎます。レモンピールをすれば完成です。

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It’s too strong for me..
結構強く、ジンのパンチが効いています。後味にポートワインの甘さが残りますが、強いです。

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