今日は粉末茶をジュースで割ってみましょう。 粉末茶に炭酸は泡があふれるので今回は先に粉末茶を入れます。 少し三ツ矢サイダーを注ぐだけで泡だら... （続きを読む）
粉末茶を三ツ矢サイダーで割る
粉末茶をいろはす炭酸水で割る
今日は粉末茶をジュースで割ってみましょう。 ジュースはいろはす炭酸水まるごとれもんを使います。 煎茶の粉末茶を1tsp入れると泡があふれてこ... （続きを読む）
粉末茶をヨーグリーナ天然水で割る
今日は粉末茶をジュースで割ってみましょう。 ジュースは乳酸菌ヨーグリーナ＆天然水を使います。 煎茶の粉末茶は1tsp入れました。ほうじ茶の粉... （続きを読む）
粉末茶をグリーンダカラで割る
今日は粉末茶をジュースで割ってみましょう。 ジュースはグリーンダカラを使います。とりあえず200mlグラスに注ぎます。 煎茶の粉末茶は1ts... （続きを読む）
手揉み途中の味の違い
最近、お茶を手揉みすることにはまっているんですが、これ工程の途中で止めると味が変わるのかを調べてみました。 通常の工程は蒸し-茶切り-横まくり... （続きを読む）
和菓子に合うお茶は？
先日和菓子を頂いたのでいろんなお茶と一緒に飲んでみます。 頂いたのは仙太郎の栗むしです。 甘い栗が入った羊羹で上品な和菓子です。美味しい。 ... （続きを読む）
ポットで茶香服？
茶香服っていうお茶の種類を当てるゲームがあるんですが、これがすごく面白いんです。 ただ、一つ問題があって結構時間がかかるんですね。5種類のお茶を... （続きを読む）
玉露スーズ
今日は玉露をお酒で淹れてみましょう。 用意したのはスーズ。薬草系リキュールではメジャーなものですね。 10gの玉露に30mlの温めたベネディ... （続きを読む）
玉露ベネディクティン
今日は玉露をお酒で淹れてみましょう。 用意したのはベネディクティン。さて、どうなるでしょうか。 10gの玉露に30mlの温めたベネディクティ... （続きを読む）
煎茶アブサント
今日は煎茶をお酒で淹れてみましょう。 用意するのはアブサント。玉露でなかなか良かったので煎茶ではどうか？試してみます。 電子レンジで20秒ほど... （続きを読む）