tea – ページ 17 – 岩本博義　公式サイト

いろんなお茶を飲んでみる

今まで飲んだお茶の味の感想などを記したノートです。なるべく多くのお茶を飲むことで自分の好みのお茶が分かってくるのが楽しいですね。日本茶煎茶... （続きを読む）

今日は日常使いで飲みやすいお茶の飲み比べをします。こちらは玄米茶。静岡産のお茶の葉を使っているそうです。 5gのお茶の葉に250mlの熱湯... （続きを読む）

今日は日本で作られる烏龍茶の飲み比べをします。こちらは静岡の川根で作られた清香（せいこう）　烏龍茶です。台湾系の品種で2015年製造のお茶で... （続きを読む）

今日は日本で作られる烏龍茶の飲み比べをします。こちらは静岡の伊久美（いくみ）で作られた焙煎烏龍。品種は唐紅で2015年製造のお茶です。洗... （続きを読む）

今日は日本で作られる烏龍茶の飲み比べをします。こちらは静岡の諸小沢（もろこざわ）で作られた光蘭（こうらん）です。品種は実生の在来種で201... （続きを読む）

今日は中国茶の飲み比べをします。こちらは岩茶　奇蘭（がんちゃ　きらん）です。2013年製です。洗茶した5gのお茶に98℃の熱湯を80ml... （続きを読む）

今日は中国茶の烏龍茶・岩茶の飲み比べをします。こちらは岩茶・肉桂（がんちゃ　にっけい）です。2015年製造のお茶です。洗茶した5gのお茶... （続きを読む）

今日は中国茶の烏龍茶・岩茶の飲み比べをします。こちらは岩茶　雀舌王子（がんちゃ　じゃくぜつおうじ）です。少し緑っぽい外観ですね。洗茶した... （続きを読む）

今日は中国の烏龍茶・岩茶の飲み比べをします。こちらは岩茶　金牡丹（がんちゃ　きんぼたん）です。2014年製造のものです。洗茶した5gのお... （続きを読む）

今日は中国の烏龍茶・岩茶の飲み比べをします。こちらは岩茶　黄観音（がんちゃ　きかんのん）です。2014年産ですね。洗茶した5gのお茶に9... （続きを読む）