ホットカクテル-カンパリ

今日はホットカクテルの研究です。

カンパリでやってみます。30ml、グラスに注ぎます。

1/8カットレモンを絞って、、

角砂糖を1個。3gです。

お湯で割ります。
90mlでは少しきつかったので120mlで。

苦味が少し気になりますね。
角砂糖を1つ追加すると飲みやすくなりました。
香りが物足りなかったのでオレンジピールをしてそのまま入れると美味しくなりました。
うん、悪くないですね。