ホットカクテル-カンパリ 12/06/2015 Author: サムライ茶人 Category: laboratory(カクテル研究) 今日はホットカクテルの研究です。 カンパリでやってみます。30ml、グラスに注ぎます。 1/8カットレモンを絞って、、 角砂糖を1個。3gです。 お湯で割ります。 90mlでは少しきつかったので120mlで。 苦味が少し気になりますね。 角砂糖を1つ追加すると飲みやすくなりました。 香りが物足りなかったのでオレンジピールをしてそのまま入れると美味しくなりました。 うん、悪くないですね。