Gimlet（ギムレット） – 岩本博義　公式サイト

RECIPE

Gimlet

45 ml. dry gin
15 ml. lime juice

Shake all ingredients with ice and strain into chilled cocktail glass.

ショートカクテルで人気のギムレット。
Today’s cocktail is Gimlet.

材料はジンとライムです。
今回はタンカレも使ってみましょう。
グラスを十分に冷やします。
今回はローズ社のライムジュースがないのでフレッシュライムで作りましょう。
Pour 45ml of dry gin into a shaker.

ジンとライムジュースの割合は3：1。シェークするんですが、アルコールはかなり強そうです。
Pour 15ml of lime juice.

アルコールがガツンときます。
いつものごとく、いろんなジンで作ってみました。
Shake with ice and strain into chilled cocktail glass.

僕はビーフィーターかな。
ただ、アルコールが強いのでちょっと厳しいです。
ギムレットには早すぎた…
It’s too hard for me..