Bronx Silver(ブロンクス・シルバー)

06/27 [土]

RECIPE


Bronx Silver

30 ml. dry gin
10 ml. dry vermouth
10 ml. sweet vermouth
10 ml. orange juice
1 egg white
slice pineapple

Shake all ingredients except pineapple with ice and strain into chilled cocktail glass.Garnish with slice pineapple.


Today’s cocktail is Bronx Silver.
今日はブロンクス・シルバーを作ります。

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Pour 30ml of dry gin into a shaker.
ドライジンを30ml、シェーカーに注ぎます。

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Pour 10ml of dry vermouth,10ml of sweet vermouth,10ml of orange juice.
ドライベルモット、スイートベルモット、オレンジジュースを各10ml。

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Pour 1 egg white.
卵白を1個分。

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Shake well with ice and strain into chilled cocktail glass.Garnish with slice pineapple.
よくシェークして、冷やしたカクテルグラスに注ぎます。スライスパイナップルを飾れば完成です。

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It’s refresh and smooth mouthfeel.
さっぱりとしていてつるっとした泡の口当りが面白いですね。

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