RECIPE
Klondike Highball
30 ml. dry vermouth
30 ml. sweet vermouth
20 ml. lemon juice
1 tsp. sugar
ginger ale
Shake all ingredients except ginger ale and strain into tumbler glass.Add some ice.Top with ginger ale.
今日は、クロンダイク・ハイボールを作ります。
Today’s cocktail is Klondike Highball.
ドライベルモットを30ml、シェーカーに注ぎます。
Pour 30ml of dry vermouth into a shaker.
スイートベルモットを30ml。レモンジュースを20ml、パウダーシュガーを1tsp入れます。
Pour 30ml of sweet vermouth,20ml of lemon juice,1tsp of powder sugar.
シェークして、タンブラーに注ぎます。
Shake with ice and strain into a tumbler.
氷を入れ、ジンジャーエールで満たせば完成です。
Put some ice and top with ginger ale.
ジンジャーエールはウィルキンソンの茶（辛口）と赤の二種類で比べました。赤はレモンの酸味が効いて爽やかですが、茶の方が飲みやすかったです。
I like this with wilkinson dry ginger ale.