tea – ページ 6 – 岩本博義　公式サイト

鳳凰単?・宋種単?飲み比べ

今日は鳳凰単?、宋種単?の飲み比べをします。こちらは鳳凰単?　黄枝香（ほうおうたんそう　こうしこう）です。2012年のものです。洗茶した... （続きを読む）

今日は烏龍茶の飲み比べをします。こちらは陳年　有機鉄観音です。2011年のものですね。洗茶した5gのお茶に100ml、100℃のお湯を注... （続きを読む）

今日は烏龍茶の飲み比べをします。こちらは台湾の高山茶です。2016年のものです。洗茶した5gのお茶に100ml、95℃のお湯を注ぎ1分。... （続きを読む）

今日は烏龍茶の飲み比べをします。こちらは龍涓鉄観音（りゅうけん　てっかんのん）です。2014年のものです。洗茶した5gのお茶に100m... （続きを読む）

今日はジャスミン茶の飲み比べをします。こちらは特級　碧潭飄雪（へきたんひょうせつ）です。2016年のものです。 5gのお茶に180ml、8... （続きを読む）

今日は中国茶の黄茶の飲み比べをします。こちらは岳陽黄茶（がくようきちゃ）。2017年のものです。 5gのお茶に100ml、85℃のお湯を注... （続きを読む）

今日は中国茶の黄茶の飲み比べをします。こちらは霍山黄芽（かくざんこうが）です。2017年のものです。洗茶した5gのお茶に85℃、100m... （続きを読む）

今日は中国の黒茶、南糯山古樹普? 茶と同慶号普? 茶を飲んでみます。プーアル茶の生茶と熟茶だそうです。こちらは南糯山古樹普?茶（なんださん... （続きを読む）

今日は中国の白茶、白豪銀針と老寿眉を飲み比べて見ます。こちらが白豪銀針。2015年のものです。ホントに白く光っていて銀色の針と名付けられる... （続きを読む）