RECIPE
White Lady
30 ml. dry gin
15 ml. white curacao
15 ml. lemon juice
Shake all ingredients with ice and strain into chilled cocktail glass.
アルコール度数は高いけど、さっぱりとして飲みやすいホワイトレディを作ります。
Today’s cocktail is White Lady.
ジン・コアントロー・レモンジュースをシェーク。
ジンは上の4種をセレクト。
I tried with 4 gins.
Pour 30ml of dry gin,15ml of cointreau,15ml of lemon juice into a shaker.
Shake with ice and strain into chilled cocktail glass.
ベースがラムのXYZとジンのホワイトレディ、ホワイトレディの方がより柑橘系の味が引き立っている気がします。
プリマスはジンっぽくなく、アルコールが前に出すぎてました。タンカレは逆にジンが強く感じてゴードンが一番バランスがよかったです。ビーフィーターも甘みがあって美味しい。なのでまずゴードンで作ってみてもっとジンが強いのがよければタンカレを、ジンが弱いのがよければビーフィーターがいいのではないでしょうか。
I like with beefeater gin.
カクテル研究：White Lady（ホワイトレディ）
White Lady-分量の違い
White Lady-シェークの回数
White Lady-氷の量
White Lady-シェーカーの大きさ
White Lady-シェーカーの種類
White Lady-ミルクフローサーで混ぜる
White Lady-常温と冷凍
White Lady-シェーカーを冷やす
White Lady-1段振りと2段振り
White Lady-振る大きさ
White Lady-左右に振る
White Lady-ひっくり返す
White Lady-現段階で気づいた事（2015/7/21）
White Lady-冷凍庫から直接出した氷か少し溶けた氷か
White Lady-氷の組み方
White Lady-2ピースシェーカー（タンバル・パリジャン・フレンチ）で
White Lady-2ピースシェーカー（ボストン）で
White Lady-スクイーザーの違いによる味の違い
White Lady-スクイーザーの違い その2
White Lady-ボストンシェーカー（グラス）で作る
White Lady-卵入りレシピ
White Lady-グラスの種類
White Lady-ビルド、ステア、シェークによる味の違い
White Lady-ビルド、ステア、シェークによる味の違い（冷凍庫）
White Lady-柚子を使う